开始接触内蒙古的牛肉干，是从大一开始，室友有一个是内蒙古人，每次开学，都会带很多牛肉干，咸奶茶，奶皮给我们吃，有一种感觉，之前将近十几年的牛肉干都白吃了。
在网上随便搜的，出乎意料的好吃！看着是一根棍子，但是你嚼一嚼，就看到他的肉丝，味道更是让你停不下来，刚买来两天，天天吃到撑，饭都没好好吃。
我不喜欢那种嚼起来水水的牛肉干，他家的牛肉干就干得恰到好处，就很适合磨牙哈哈!因为肉质够嫩，所以嚼着嚼着会觉得有一点甜味，并且它超级耐嚼，而且越嚼越香。虽然有四个口味，但是可以换着口味来呀。
开袋就能闻到诱人的香气，一条条的肉感紧实，咬起来干而不柴，嚼起来很有嚼劲，且不会太干。辣味的科尔沁牛肉干味道非常赞，孩子也能吃，不是很辣，是香辣的味道，味道非常好不是很咸，小袋的独立包装干净卫生，也容易携带和储存，没事饿的时候吃两块可以顶一阵子，非常给力。
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