最近朋友给带了一份德州扒鸡,一开始并没有太高期望值,因为以前也吃过德国扒鸡,没有觉得特别好吃,直到我吃了这款德州扒鸡,才知道我以前吃的并不正宗,正宗的德州扒鸡可太好吃了。
品牌介绍
买德州扒鸡,一定要认准中华老字号,这可是被列入中国非物质文化遗产的著名扒鸡。
德州扒鸡创始于1692年,也就是康熙年间,曾经被宫廷御用过,经过了时代的传承,到今天已经有三百多年的历史了。
食材和制作工艺
这款德州扒鸡精选的鲁西优鸡,用16味天然的香料,以及经年老汤来进行精细的熬制。
口感味道
我拆开包装以后,就把鸡撕成了小块,边吃边吃,实在是太好吃了,完全忍不住。
这款扒鸡的味道特别香,肉质又特别的鲜嫩,连骨头都能够轻松地咬碎,骨头甚至都有点接近肉的口感了,真的是香酥软烂。
整只鸡的色泽是金黄色的,就连鸡身上附着的一点汤汁,都已经凝固成果冻状,也非常的好吃。
鸡皮也已经非常的鲜嫩,而且没有什么鸡油,应该是在烤制的过程中,就已经把油都烤出去了。
我比较喜欢吃汤汁成凝固状的扒鸡,所以没有加热。
推荐指数
这款扒鸡我真的愿意给六星推荐。
喜欢吃鸡的朋友们一定要尝试一下。
而且由于他非常的软烂,老人小孩吃起来都没有任何问题。
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