UCC的职人咖啡算是市面上比较经典的挂耳咖啡了，所以这次就也买来喝喝了。
基本信息
品牌：UCC悠诗诗
烘焙商：UCC悠诗诗
产地：拼配豆
品种：不确定
咖啡生豆处理方式：50%以上日晒
烘焙度：中烘
外观颜值
说实话，UCC的职人咖啡挂耳系列整体外包装不算大方，总觉得就像袋装方便面的包装。但是性价比还是有点高的，总共有三个颜色，分别是浅烘、中烘、深烘三种，这个蓝色的包装我最喜欢，不过还是觉得low。
饮用体验
咖啡烘焙时间有点长了，明显感觉萃取不出来什么了，滤水也很快，一下就萃取完成了，汤色很淡偏红，整体的风味也是很清淡的焦香味，和一些坚果焦糖味道，花果香什么的基本没有，不过感觉这就是日本咖啡喜欢做的那种焙煎咖啡，简单清单，一点点的咖啡味一点点的麦香味，一点点的坚果焦糖味，还是比较易饮的，一点都不酸，日常随便喝喝完全没有问题，毕竟一袋不到2块钱，完全可以接受。但是一定要买这个蓝色的，绿色和红色可就不这么清淡了。
购买建议
对我而言，只要不出问题的咖啡都算得上不错，毕竟很多都是烘焙的有问题，要么就放的久了，虽然烘焙的不算深，也还有一些咖啡基本的味道，完全可以拿来应付一般日常的咖啡需求。
咖啡小知识
日晒（Natural）咖啡加工法是最传统的处理方法，历史长达数百年之久。在日晒加工中，人们首先会将洗净的咖啡果（Coffee Berry）直接放在太阳底下晾晒干燥。干燥完成后，再将绿色的生豆从干燥、发酵过的外壳中分离。很多水少的咖啡产区主要以日晒加工为主。整体风味会更丰富，因为发酵较重，所以也容易产生负面风味。
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