家婆是南方人,吃饭时都要做一份酱料,然后蘸着菜吃,然后就有了这篇文章,哈哈。言归正传,之前做酱料都是用炒锅,做一碗小小酱料就要刷锅,有点麻烦,因为需要就在某宝上看看有没合适的,刚好看到这款,这就是我想要的泼油小锅。
产品外观、材质
这款泼油小锅,锅身部分为传统铸铁锅,口径10cm,底径9cm,锅深3cm,双溢油口设计,方便倾倒。木质手柄,底部加有勾环设计,方便悬挂收纳。
使用体验
因为是铸铁锅,拿在手里很有份量,可以媲美红太狼手里的平底锅,哈哈。
热油量易掌控,导热快,卖家还介绍了开锅技巧,因为买来主要是淋油用,就自动忽略了开锅步骤,今天试着煎了个蛋,结果不但没粘,表面煎得焦香酥脆的,真是出乎意料。几口就吃没了,结果忘记了拍照,真是后悔。
除了小锅,推荐选购他家的架子套装,因为锅体小,有了锅架,可以很平稳的放在炉灶上。用在电磁炉上,当然就不用考虑买锅架啦。
使用注意
这款小煎锅是铸铁锅,清洗后尽量擦干,或烘干,残留的水渍容易使锅体生锈,减少使用寿命哦。
购买链接
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