以前第一次去广西时吃了很多酸腌,当时很新奇,吃了一口就停不下来,可能我去的那家比较正宗,酸酸甜甜特好吃,价格也不贵,7元一斤,品种也比较丰富,酸木瓜,酸萝卜,酸姜,酸芒果等等。后面经人推荐说云南的酸腌也很好吃,所以就买点试试。

 

 

云南个旧孙大爹泡梨酸酸甜甜真好吃插图

 

包装设计

在云南,酸木瓜,酸芒果,酸泡梨,酸橄榄都是泡在盆里卖的。你想吃多少就称多少。也有直接吃未成熟的酸涩水果的,那个就是另一个口感了。

 

产品特点

酸甜多汁,快速生津。一口下去就让你找到夏天的感觉。当然这里说的主要是酸泡梨,酸木瓜会稍微有点涩,需要辣椒面陪伴。

 

试吃体验

如果是酸木瓜的话,建议切成小块的来蘸辣椒面食用,但如果是酸泡梨洗净后直接可以食用,非常甜,如果喜欢丰富的味道,可以再用些蘸水辣椒来提高风味。泡梨的口感很有意思,既脆又有韧性,达到一个比较平衡的状态,咬得动还有脆爽感。咬下去的一刻,感觉梨子在爆浆。甜蜜的汁水喷涌而入到口中,这就是幸福的感觉。水果调性的酸味把甜味提升到一个新的高度,如果佐以蘸水辣椒会产生丰富的化学反应。辛香料将酸甜可口的泡梨变成了一个咸甜适宜的美味,口味丰富,且不奇怪。如果你来到云南的话,一定要尝试一下这个本地美食。

 

购买推荐

线下购买当然是更新鲜更好吃的,线上也有一些本地的商家包装后销售,推荐大家可以尝试一下,万一就是你喜欢的口味呢。另外注意的就是,梨本就是凉性水果,里面加了甘草,肠胃不好的朋友们建议少吃。

 

 

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